Jak se nazývá mastný papír v USA?

Zavedení

Pokud jde o vaření a pečení, existují různé druhy papíru, které používáme. Jedním z nejběžnějších typů papíru je nepromastitelný papír, který se používá pro různé účely. Pokud však pocházíte ze Spojených států, možná neznáte pojem mastný papír. Tento článek si klade za cíl poskytnout informace o tom, co je mastný papír a jak se mu říká ve Spojených státech.

Co je mastný papír?

Mastný papír je druh papíru, který je z obou stran potažen tenkou vrstvou vosku nebo silikonu. Povrchová úprava zabraňuje pronikání oleje a mastnoty do papíru, takže je ideální pro použití při vaření a pečení. Mastný papír se běžně používá k vyložení pečicích plechů, balení potravin a k zabránění přilepení jídla k nádobí.

Jak se v USA nazývá mastný papír?

Zatímco mastný papír je běžný termín v mnoha zemích, včetně Spojeného království, ve Spojených státech se příliš nepoužívá. Místo toho se v USA používá k popisu nepromastitelného papíru několik termínů. Některé z nejběžnějších termínů používaných v USA k popisu nepromastitelného papíru zahrnují:

1. Pergamenový papír: Toto je nejběžnější termín používaný v USA k popisu nepromastitelného papíru. Pergamenový papír je také potažen vrstvou vosku nebo silikonu, díky čemuž je mastný. Pergamenový papír je však také žáruvzdorný, takže je ideální pro použití při pečení.

2. Voskový papír: Dalším běžným termínem používaným v USA k popisu nepromastitelného papíru je voskový papír. Voskový papír je podobný pergamenu v tom, že je potažen vrstvou vosku. Voskový papír však není odolný vůči teplu, a proto je nevhodný pro použití při pečení.

3. Sprej na vaření: Sprej na vaření je další oblíbenou alternativou k nepromastitelnému papíru. Sprej na vaření je sprej na bázi rostlinného oleje, který lze použít k vyložení pečicích plechů nebo potažení nádobí namísto použití mastného papíru. Sprej na vaření je pohodlnou možností, protože se snadno používá a neplýtvá pergamenovým papírem.

Co je lepší: mastný papír, pergamenový papír, voskový papír nebo sprej na vaření?

Pokud jde o rozhodování, jaký typ papíru použít pro vaření a pečení, odpověď závisí na druhu jídla a způsobu vaření. Každý typ papíru má své výhody a omezení.

-Nemastný papír je vynikající volbou pro balení potravin a zabránění přilepení potravin k nádobí.

-Pergamenový papír je ideální pro pečení, protože je odolný vůči teplu a snadno se používá.

-Voskový papír se nejlépe používá pro balení potravin nebo obložení povrchů, které nebudou vystaveny vysokému teplu.

- Sprej na vaření je pohodlnou možností, ale nemusí poskytovat stejnou úroveň ochrany jako mastný papír nebo pergamenový papír.

Závěr

Nepromastitelný papír je oblíbenou volbou mezi domácími kuchaři i profesionálními kuchaři. I když se termín nepromastitelný papír nemusí ve Spojených státech běžně používat, existuje několik alternativ, které plní stejnou funkci. Když porozumíte různým typům dostupného papíru a jejich výhodám a omezením, můžete si vybrat tu nejlepší volbu pro své potřeby vaření a pečení.